mela25

mela25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Zupa brukwiowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna zupa , sycąca i rozgrzewająca .

Zupa brukwiowa

Składniki:

Zupa brukwiowa

  • 1 kg brukwi
  • 5 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera
  • por
  • vegeta
  • mięso rosołowe drobiowe - porcja rosołowa lub udko z kurczaka
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa brukwiowa

Mięso myjemy wkładamy do garnka i robimy wywar , dodajemy vegetę . Ziemniaki i brukiew myjemy obieramy kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru . Seler , marchew , pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce dodajemy do zupy , pora kroimy w księżyce . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem .Gotujemy na małym ogniu do miękkości warzyw  Na koniec robimy zasmażkę i zasmażamy naszą zupkę , można dodać majeranek .