Sposób przygotowania:
Zupa buraczkowa Ali
Warzywa obrać. Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę i opłukać. Do garnka z wodą dorzucić wszystkie warzywa, dodać mięso, sól, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować przez około 30 minut. Na końcu dodać buraczki starte na tarce - ja dodaje buraczki wcześniej przyszykowane na zimę. Dodać 2 łyżki śmietany wymieszane z 2 łyżkami zupy. Wsypać posiekaną pietruszkę lub koperek. I smacznego.
