zupa cebulowa 9.

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle aż będzie złota. Boczek pokroić w cienkie paseczki . Wrzucić go po 10 min.smażenia cebuli (żeby się nie spalił :-)) Dodać mąkę i jeszcze chwilę podsmażyć - do zgęstnienia. Do garnka wlać wodę, bulion i przyprawy. Przełożyć ostrożnie cebulę do garnka i gotować jeszcze 20 min.bez przykrycia, aż zupa będzie gęsta.Bagietkę pokroić na kromki , posmarować masłem i posypać serem ,włożyć na 2-3 min. do nagrzanego piekarnika aż ser się rozpuści. Wlać zupę do miski , wrzucić trochę startego ser i położyć na nim grzankę. Smacznego...