Ilonar2301

Ilonar2301

Złoty Ekspert
[Przepisów: 744]

Zupa cebulowa z ziemniaczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zupka raczej dla wielbicieli cebulowych aromatów. :)

Zupa cebulowa z ziemniaczkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupa cebulowa z ziemniaczkami

 

  • 8-10 sztuk ziemniaki,
  • 2 sztuki marchew,
  • 1 sztuka pietruszka,
  • 1/2 sztuki małej seler,
  • 2 litry woda,
  • 3 sztuki cebula,
  • do smaku kucharek,
  • do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
  • 2 łyżki posiekana zielenina,
  • 1-2 sztuki kostka rosołowa Kucharek,
  • 1-2 łyżki olej,
  • 2 łyżki mąka,
  • 1 łyżka posiekana zielenina,
  • dowolne zioła

Sposób przygotowania:

Zupa cebulowa z ziemniaczkami
Zagotować bulion z wody i kostki rosołowej. Wszystkie warzywa obrać, marchewkę, pietruszkę, selera pokroić w kostkę, dodać do gotującego się bulionu. Gdy warzywa będą miękkie cebulę należy pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Dodać ją do zupy. Gotować kilka minut. Zupę zaprawić zawiesiną z mąki. Doprawić do smaku, dodać dowolne zioła. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.
Zupa cebulowa z ziemniaczkami
Zupa cebulowa, zupa z cebulą
Zupa cebulowa z ziemniaczkami
Zupa cebulowa, zupa z cebulą