Sposób przygotowania:
Zupa curry z kurczakiem i imbirem
Umyte i osuszone mięso, pokrój, posól. W woku rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć mrożonkę. Podgrzewaj aż warzywa się rozmrożą. Na drugiej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, usmaż mięso, przełóż do garnka, wlej bulion. Dodaj liście limonki, gotuj na wolnym ogniu. Na te sama patelnię wlej pozostały tłuszcz, podsmaż posiekany czosnek i pokrojony imbir, wsyp kurkumę, cayenne, podgrzej chwilę, przełóż do garnka z kurczakiem. Dodaj warzywa, wlej mleko, sok z cytryny, podgrzej, przed podaniem udekoruj kolendrą.
