postulka

postulka

Kuchcik
[Przepisów: 3]

zupa cytrynowa z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatny smak cyrtyny nadaje zupie lekkiej kwasowosci i swiezosci

zupa cytrynowa z kurczakiem

Składniki:

zupa cytrynowa z kurczakiem

 

  • 60 g masla
  • 8 cebulek szalotek (cienkie plastry)
  • 2 marchwie (cienkie plastry)
  • 2 lodygi selera naciowego ( cienkie plastry)
  • 250 g kurczaka (drobno pokrojone)
  • 3 cytryny
  • 200 g makaronu spagetti (polamany)
  • 150 ml smietany kremówki
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • 1,2 bulionu z kurczaka

Sposób przygotowania:

zupa cytrynowa z kurczakiem
Na rozgrzane maslo wrzucic szalotki, marchew, seler, kurczaka. Dusic na malym ogniu 8 minut mieszajac. Cienko obrana skórke cytryny pozostawic na 3 minuty w goracej wodzie. Wycisnac sok z cytryny. Skórke cytrynowa, wycisniety sok oraz bulion dodac do garnka z przygotowanym wczesniej kurczakiem z warzywami. Gotowac na wolnym ogniu 40 minut. Nastepnie dodac makaron i trzymac na kuchence 15 minut nie doprowadajac do wrzenia. Doprawic sola, pieprzem i smietana. Przed podaniem udekorowac natka pietuszki i plasterkiem cytryny. Smacznego!