Sposób przygotowania:
Zupa dyniowa z mlekiem i korzenną nutą
Miąższ dyni i obrane jabłko ścieramy lub kroimy w kostkę, wsypujemy do garnka. Zalewamy je wodą, dodajemy szczyptę soli, goździki, cynamon i skórkę cytrynową - gotujemy ok 10 min na wolnym ogniu. Przecieramy zupę przez sito wraz z wywarem. Mleko mieszamy z mąką , dodajemy je do gotującej zupy. Przyprawiamy solą i cukrem do smaku. Dodajemy łyżeczką masła. Podajemy zupę z ryżem posypaną płatkami migdałowymi, cynamonem i startą skórką cytrynową, udekorowaną listkami mięty. Prosta i pyszna zupa na niedzielne śniadanie i nie tylko.
msewka
jaNina
Gorąco polecam, gdyż jest zaskakująco dobra, a w sumie bardzo prosta w przygotowaniu. :)
Smakowita
filemona
Dziś znalazłam ten przepis i zrobiłam pyyyycha. Nie bardzo lubię ryż więc zrobiłam z oddzielnie ugotowanymi lanymi kluseczkami super spróbujcie.
jaNina
Bardzo się cieszę :)
Ja w konkursie "Śląskie Smaki 2012" też zrobiłam podobną z kluseczkami - wszyscy się zachwycali :)
bernika
oo bylas na konkursie? a w ktorej druzynie? to twoja zupa z dyni wygrala?
jaNina
jaNina
Moja zupka i królikj w śmietanie zyskały uznanie :)
Ty też byłas?
anemon
Wielkie gratulacje jaNina, a przepis dla mnie w sam raz do wypróbowania, bo mam jeszcze ostatnią porcję dyni z ubiegłego roku. Mam jeszcze pytanie: zupa jest raczej słodka w smaku czy raczej wytrawna, słona?
bernika
Tak Janina, moja druzyna to ja i corka czyli blogerki z agencji.. ale zajelysmy tylko 4 miejsce...
jaNina
Ja zajęłam 4 miejsce w poprzednim roku - to niezbyt wdzięczne miejsce.
Oglądałam twoje fotki, ale wyglądasz zupełnie inaczej niż na zdjęciu z gotujmy. Gdybym cię poznała na pewno bym się odezwała!
Pozdrawiam serdecznie!
bernika
ja ciebie tez nie poznałam:)
jaNina
Może spotkamy się w przyszłym roku :)
jaNina