Zupa dyniowo - pomidorowa wg kropellka

Dynię oczyścić ze skóry i pestek, pokroić na plasterki ok. 2 – 3 cm. Pomidory pokroić na plasterki. Cebule i czosnek posiekać w drobną kosteczkę. Oliwę rozprowadzić na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie układać warzywa warstwami: dynia, pomidory, cebula i czosnek. Przykryć górną częścią naczynia żaroodpornego i piec ok. 40 minut w temperaturze 200 stopni. Warzywa trochę ostudzić i za pomocą robota zrobić puree. Warzywne puree włożyć do garnka i powoli dodać bulion. Gotować 15 minut. Mieszając dodać śmietanę i gotować jeszcze 3 minuty. Przyprawić sola i pieprzem.