Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Zupa fasolowa z kiełbasą 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Zupa fasolowa jest pikantna, sycąca i rozgrzewająca.

Zupa fasolowa z kiełbasą 3

Składniki:

Zupa fasolowa z kiełbasą 3

 

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa fasolowa z kiełbasą 3
Fasolę zamoczyć w wodzie poprzedniego dnia. Następnie odcedzić, wlać 1 litr zimnej wody, dodać angielskie ziele, liść laurowy, odrobinę soli i gotować około pół godziny. Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek. Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w pół plasterki, dodać do cebuli i chwilę smażyć. Kostkę bulionową rozpuścić w 3 szkl gorącej wody. Kiełbasę wraz z bulionem połączyć z miękką fasolą, dodać przetarte przez sito pomidory, zioła, gotować do miękkości. Mąkę i paprykę wymieszać z odrobiną wody, dodać do zupy, zagotować. Przyprawić do smaku solą pieprzem, cukrem i sosem sojowym. Podawać z pieczywem.