Zupa fasolowa z kiełbasą i dynią

Do garnka wlać fasolę z zalewą i dodać trzy puszki wody. Włączyć gaz. Dodać warzywa pokrojone w słupki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Dodać je do zupy. Włożyć liść laurowy i ziele angielskie. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kiełbasę również pokroić. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć ok 4 minut na nim cebulę z kiełbasą. Następnie dodać do zupy (raczej bez oleju z patelni). Wszystko gotować na małym ogniu do miękkości. Na końcu przyprawić do smaku solą i pieprzem i dodać posiekaną natkę pietruszki.