Strona główna Zupa grochowa na boczku

Zupa grochowa na boczku

Grochowe « poprzedni | następny »
cyberangelus - Przepis na: Zupa grochowa na boczku offline

Kuchcik
Przepisy: 6
Zupa grochowa na boczku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Dobra zupa występująca w różnych wariacjach. Zamiast ziemniaków można zastosować grzanki, groszek ptysiowy. Można dodać też kiełbaskę.


trudność: łatwe
czas:

Zupa grochowa na boczku - SKŁADNIKI:

  • 25 dkg grochu połówki błyskawiczny
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki margaryny
  • 30 dkg boczku
  • ziele angielskie 2 szt
  • liść laurowy 1 szt
  • łyżka majeranku
  • pół kostki bulionowej
  • łyżeczka ziarenek smaku
  • pieprz, sól (według uznania)

Zupa grochowa na boczku - PRZYGOTOWANIE:

Groch mocno przepłukujemy, gotujemy 40 minut. Wodę z grochem zszumować. Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy ok 15 min w lekko osolonej wodzie. Cebulę dzielimy na pół. Pół cebuli wraz z zielem angielskim, liściem laurowym, czosnkiem, kostką bulionową, ziarenkami smaku, solą i pieprzem wrzucamy po zszumowaniu wody (po ok 20 min) drugą połówkę cebuli kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę i z wcześniej skrojoną cebulą smażymy na margarynie ok 10 min. Ziemniaki odcedzamy i dodajemy do zupy wraz z majerankiem, zesmażonym boczkiem i cebulą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa grochowa na boczku  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grochowe
Zupa krem z cieciorki i czerwonej soczewicy Zupa grochowa na boczku Grochówka jak londyński smog
Zupa z czerwonej soczewicy Grochówka prawie wojskowa Zupa grochowa ze skwarkami
Zupa ziemniaczano – grochowa Grochówka - przysmak nie tylko żołnierza Grochówka z cieciorką
Serowa zupa grzybowa z włoszczyzną Zielona grochówka Zupa grochowa na żeberkach

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane