Strona główna Zupa grochowa na boczku

Zupa grochowa na boczku

Grochowe « poprzedni | następny »
cyberangelus - Przepis na: Zupa grochowa na boczku offline

Kuchcik
Przepisy: 6
Zupa grochowa na boczku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Dobra zupa występująca w różnych wariacjach. Zamiast ziemniaków można zastosować grzanki, groszek ptysiowy. Można dodać też kiełbaskę.


trudność: łatwe
czas:

Zupa grochowa na boczku - SKŁADNIKI:

  • 25 dkg grochu połówki błyskawiczny
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki margaryny
  • 30 dkg boczku
  • ziele angielskie 2 szt
  • liść laurowy 1 szt
  • łyżka majeranku
  • pół kostki bulionowej
  • łyżeczka ziarenek smaku
  • pieprz, sól (według uznania)

Zupa grochowa na boczku - PRZYGOTOWANIE:

Groch mocno przepłukujemy, gotujemy 40 minut. Wodę z grochem zszumować. Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy ok 15 min w lekko osolonej wodzie. Cebulę dzielimy na pół. Pół cebuli wraz z zielem angielskim, liściem laurowym, czosnkiem, kostką bulionową, ziarenkami smaku, solą i pieprzem wrzucamy po zszumowaniu wody (po ok 20 min) drugą połówkę cebuli kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę i z wcześniej skrojoną cebulą smażymy na margarynie ok 10 min. Ziemniaki odcedzamy i dodajemy do zupy wraz z majerankiem, zesmażonym boczkiem i cebulą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa grochowa na boczku  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grochowe
Zupa krem z cieciorki i czerwonej soczewicy Zupa grochowa na boczku Grochówka jak londyński smog
Zupa z czerwonej soczewicy Grochówka prawie wojskowa Zupa grochowa ze skwarkami
Zupa ziemniaczano – grochowa Grochówka - przysmak nie tylko żołnierza Grochówka z cieciorką
Serowa zupa grzybowa z włoszczyzną Zielona grochówka Zupa grochowa na żeberkach

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane