Strona główna Zupa grochowa na boczku

Zupa grochowa na boczku

Grochowe « poprzedni | następny »
cyberangelus - autor przepisu Zupa grochowa na boczku offline

Kuchcik
Przepisy: 6
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
Zupa grochowa na boczku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Dobra zupa występująca w różnych wariacjach. Zamiast ziemniaków można zastosować grzanki, groszek ptysiowy. Można dodać też kiełbaskę.


trudność: łatwe
czas:

Zupa grochowa na boczku - SKŁADNIKI:

  • 25 dkg grochu połówki błyskawiczny
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki margaryny
  • 30 dkg boczku
  • ziele angielskie 2 szt
  • liść laurowy 1 szt
  • łyżka majeranku
  • pół kostki bulionowej
  • łyżeczka ziarenek smaku
  • pieprz, sól (według uznania)

Zupa grochowa na boczku - PRZYGOTOWANIE:

Groch mocno przepłukujemy, gotujemy 40 minut. Wodę z grochem zszumować. Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy ok 15 min w lekko osolonej wodzie. Cebulę dzielimy na pół. Pół cebuli wraz z zielem angielskim, liściem laurowym, czosnkiem, kostką bulionową, ziarenkami smaku, solą i pieprzem wrzucamy po zszumowaniu wody (po ok 20 min) drugą połówkę cebuli kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę i z wcześniej skrojoną cebulą smażymy na margarynie ok 10 min. Ziemniaki odcedzamy i dodajemy do zupy wraz z majerankiem, zesmażonym boczkiem i cebulą.



Komentarze do Zupa grochowa na boczku  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grochowe
Zupa grochowa ze skwarkami Grochówka z cieciorką Zielona grochówka
Zupa grochowa na żeberkach Lekka grochówka Zupa grochowa z boczkiem i warzywami
Grochówka na wędzonym skrzydełku Grochówka Zupa z groszku
Krem z marchewką, cieciorką i bobem Grochówka domowa z grochu łupanego Szybka grochowa
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane