Strona główna Zupa grochowa na boczku

Zupa grochowa na boczku

Grochowe « poprzedni | następny »
cyberangelus - Przepis na: Zupa grochowa na boczku offline

Kuchcik
Przepisy: 6
Zupa grochowa na boczku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Dobra zupa występująca w różnych wariacjach. Zamiast ziemniaków można zastosować grzanki, groszek ptysiowy. Można dodać też kiełbaskę.


trudność: łatwe
czas:

Zupa grochowa na boczku - SKŁADNIKI:

  • 25 dkg grochu połówki błyskawiczny
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki margaryny
  • 30 dkg boczku
  • ziele angielskie 2 szt
  • liść laurowy 1 szt
  • łyżka majeranku
  • pół kostki bulionowej
  • łyżeczka ziarenek smaku
  • pieprz, sól (według uznania)

Zupa grochowa na boczku - PRZYGOTOWANIE:

Groch mocno przepłukujemy, gotujemy 40 minut. Wodę z grochem zszumować. Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy ok 15 min w lekko osolonej wodzie. Cebulę dzielimy na pół. Pół cebuli wraz z zielem angielskim, liściem laurowym, czosnkiem, kostką bulionową, ziarenkami smaku, solą i pieprzem wrzucamy po zszumowaniu wody (po ok 20 min) drugą połówkę cebuli kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę i z wcześniej skrojoną cebulą smażymy na margarynie ok 10 min. Ziemniaki odcedzamy i dodajemy do zupy wraz z majerankiem, zesmażonym boczkiem i cebulą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa grochowa na boczku  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grochowe
Grochówka na żeberkach Grochówka Generała Zupa krem z cieciorki i czerwonej soczewicy
Zupa grochowa na boczku Grochówka jak londyński smog Zupa z czerwonej soczewicy
Grochówka prawie wojskowa Zupa grochowa ze skwarkami Zupa ziemniaczano – grochowa
Grochówka - przysmak nie tylko żołnierza Grochówka z cieciorką Serowa zupa grzybowa z włoszczyzną

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane