Sposób przygotowania:
Zupa grochowa ze skwarkami
Do bulionu wkładamy groch i gotujemy. Marchewkę obieramy i kroimy w kosteczkę dodajemy do grochu i gotujemy. Następnie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Dodajemy gdy groch będzie już prawie miękki. Między czasie kroimy i topimy słoninkę. Skwarki dajemy do zupy a na łuszczu podsmażamy mąkę na złoty kolor. Do maki dajemy trochę wody, mieszamy i wlewamy do zupy ciągle mieszając. Zupkę doprawiamy do smaku solą pieprzem i majerankiem.
