Zupa gruzińska z sera żółtego

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Zagotować 1 litr wody . Wrzucić tarty ser, gotować ok 5 minut mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Wlać do zupy śmietanę , wymieszać . Umyć , osuszyć liście mięty. Następnie posiekać liście mięty.Rozlać zupę na talerze , posypać siekaną miętą.