Zupa grzybowa

Grzybowe « poprzedni | następny »
dorotkamalenstwo - Przepis na: Zupa grzybowa offline

Szef Kuchni
Przepisy: 66
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Zupa grzybowa
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 3

Zupa grzybowa to idealne danie na obiad. Zobacz przepis na zupę grzybową.


trudność: łatwe
czas:

Zupa grzybowa - SKŁADNIKI:

  • Składnikami zupy grzybowej są:
  • 2 l wywaru
  • 50g suszonych grzybów (około 10-12)
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 125 ml śmietany
  • 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
  • ewentualnie koperek

Zupa grzybowa - PRZYGOTOWANIE:

Zupa grzybowa jest łatwa w przygotowaniu. Zobacz jak postępować przy przyrządzaniu zupy grzybowej.



Opłukane i oczyszczone grzyby zalewamy częścią zimnego wywaru i moczymy około 2 godzin, następnie gotujemy aż do miękkości (20-30 minut). Ugotowane grzyby wyjmujemy, kroimy w paseczki i podsmażamy na maśle, dodajemy bardzo drobno pokrojoną cebulę i też podsmażamy.  Całość oprószamy mąką i lekko zrumieniamy.



Dodajemy wywar również ten, w którym moczyły się grzyby. Gotujemy na małym ogniu i około 15 minut, często mieszając. Przed podaniem zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku.



Podajemy z kluseczkami - najlepiej łazankami i ewentualnie posypujemy koperkiem.



Uwaga - Jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to możemy dodać kostki rosołowe. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa grzybowa  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grzybowe
Lekka zupa z podgrzybków Zupa pieczarkowa z warzywami Zupa grzybowa z uszkami
Krem pieczarkowy z topionym serkiem Ziołowa zupa pieczarkowa Zupa pieczarkowa z makaronem
Flaczki z boczniaków Zupa pieczarkowa z soczewicą Zupa z suszonych grzybów
Pieczarkowa z pulpecikami Zupa pieczarkowa z wiosennymi ziołami  ogrodu Zupa pieczarkowa z gwiadkami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane