Zupa grzybowa wigilijna

28 gru 2014 14:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Zupa grzybowa wigilijna jest bardzo aromatyczną u delikatna, cały często ją robię ale w wigilię smakuje wyjątkowo.

Składniki:

Zupa grzybowa wigilijna

400 g grzybów leśnych (prawdziwki, podgrzybki)
2 łyżki masła
2 l wody
2 garści makaronu świderki
1 marchewka
1/2 pietruszki
1/2 cebuli
2 kostki rosołowe
Wegeta
2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:

Zupa grzybowa wigilijna

Wodę wlać do garnka, dodać pokrojoną w słupki marchew i pietruszkę. Cebulę pokroić w kostkę, dodać kostki rosołowe i grzyby pokrojone w kostkę, ja użyłam zasmażonych i zamrożonych. Gotować około 30 minut, następnie doprawić do smaku dodać makaron i masło i gotować jeszcze około 6 minut, zabielić śmietana i zagotować.