smak i uczucie

smak i uczucie

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 145]

Domowa zupa gulaszowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna zupa, której podstawą jest gulasz. Idealna na chłodne dni. Pikantna i rozgrzewająca. Kuchnia węgierska.

Domowa zupa gulaszowa

Składniki:

Domowa zupa gulaszowa

 

Sposób przygotowania:

Domowa zupa gulaszowa
1. Mięso pokroić tak jak na gulasz w kostkę, a następnie oprószyć solą i pieprzem. 2 Na patelni rozgrzać smalec i podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka, a po chwili dodać mięso. Przyrumienić ze wszystkich stron. 3 Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,posypać mięso papryką ostrą i słodką i pieprzem. chwilkę smażyć, a następnie zalać wywarem mięsnym. 4. Dodać pokrojone pieczarki w plasterki,marchewkę,pietruszkę,seler w kostkę,liść laurowy, ziele angielski i wlać puszkę pomidorów. 5 Gotować aż mięso będzie miękkie po czym dołożyć ziemniaki pokrojone w kostkę. Doprawić solą i pieprzem i gotować około 15 minut