Zupa gulaszowa wołowa

15 lis 2014 21:23

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna, zdrowa i sycąca zupa gulaszowa najlepsza jest podawana z chlebem. Wołowinę należy kupować z pewnych źródeł.

Składniki:

Zupa gulaszowa wołowa

Mięso wołowe1 kg
Cebula1 szt
Ziele angielskie2 szt
Liść laurowy 2 szt
Ogórek kiszony 3 szt
Delikat do mięs 1 łyżka
Woda 1 l.
Smalec 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Zupa gulaszowa wołowa

Mięso umyć osuszyć i pokroić w dość duża kostkę. Do naczynia dać smalec i dodać mięso dodać pokrojoną cebulę i delikat. Podsmażyć na smalcu i podlać wodą dodać ziele angielskie i listki laurowe. Gotować aż do miękkości mięsa około 1 godziny. Pod koniec dodać pokrojone ogórki i zagotować. Można podawać z chlebem.