Zupa gulaszowa wołowa z pieczarkami

1. Pręgę wołową kroję w kostkę. Oprószam mąką. Na maśle podsmażam mięso. Do mięsa wlewam wodę. Dodaję paprykę mieloną, liście laurowe, ziele angielskie oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Gotuję na małym ogniu około godziny.

2. Pieczarki oczyszczam i kroję w plastry. Dodaję do zupy. Gotuję do momentu, aż mięso będzie miękkie. Zupę gulaszową doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Podaję z pieczywem.