Zupa gulaszowa z jabłkiem, cukinią i całą resztą

Mięso wołowe kroimy w kostkę i dusimy z liściem laurowym i zielem angielskim, po ok. 20 minutach dodajemy pokrojona w kostkę cebule i dalej dusimy pod przykryciem. W tym czasie przygotowujemy warzywa i owoce. Myjemy obieramy i kroimy. Następnie dodajemy do mięsa, najpierw marchewkę, po kilku minutach cukinię, jabłka, por, pomidory, paprykę, a na końcu czosnek, dodajemy przyprawy i dusimy aż wszystkie składniki będą miękkie ale nie rozgotowane. Przed podanie posypujemy natką pietruszki.