Strona główna Zupa gulaszowa z kluseczkami

Zupa gulaszowa z kluseczkami

Zupy « poprzedni | następny »
misia13 - Przepis na: Zupa gulaszowa z kluseczkami offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 796
Zupa gulaszowa z kluseczkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

smaczna zupa gulaszowa z kluseczkami....


trudność: łatwe
czas:

Zupa gulaszowa z kluseczkami - SKŁADNIKI:

  • 60g masła
  • 2 cebule, obrane i posiekane
  • 200 g kawałków bekonu, posiekanego
  • 1/2 filiżanki mąki
  • 1 łyżka stołowa papryki
  • 8 filiżanek bulionu wołowego
  • 400 g wieprzowiny, w jednym kawałku
  • 400g cielęciny, w jednym kawałku
  • 1/3 filiżanki pasty pomidorów
  • 1 łyżka stołowa kminku
  • 2 czerwone słodkie papryki, przecięte na połowy

Zupa gulaszowa z kluseczkami - PRZYGOTOWANIE:

Rozpuść masło w dużym rondlu, dodaj cebulę i bekon i duś na małym ogniu, aż cebula zmięknie. Dodaj mąkę, paprykę i gotuj przez 1 minutę, cały czas mieszając. Dodaj bulion i zagotuj. Dodaj wieprzowinę i cielęcinę. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 2 godziny, lub do momentu kiedy mięso zrobi się bardzo miękkie. Wyjmij mięso i podziel na kawałki. Do gotującej się zupy dodaj pastę pomidorową i kminek. Przygotuj słodką paprykę. Opiecz paprykę nad ogniem, tak żeby się skórka opaliła. Obierz skórkę i posiekaj paprykę. Włóż mięso z powrotem do zupy, dodaj paprykę i gotuj do miękkości.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa gulaszowa z kluseczkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Krem z cukinii i szpinaku Żurek z koperkiem Zupa kalarepkowo-cukiniowa
Zupa krem z porem i mascarpone Zupa krem pomidorowy z grzankami Krem z pomidorów z kokosem
Fasolka po bretońsku Zupa krem z kalafiora z czubrycą zieloną Zupa dyniowa z pomarańczą
Zupa z cukinii z serkiem topionym Zupa z brukselek Zupa grzybowa z natką i śmietaną

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Mój ulubiony letni napój to:

 
 Mój ulubiony letni napój to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane