Strona główna Zupa gulaszowa z kluseczkami

Zupa gulaszowa z kluseczkami

Zupy « poprzedni | następny »
misia13

Srebrny Ekspert
Przepisy: 796
Zupa gulaszowa z kluseczkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

smaczna zupa gulaszowa z kluseczkami....


trudność: łatwe
czas:

Zupa gulaszowa z kluseczkami - SKŁADNIKI:

  • 60g masła
  • 2 cebule, obrane i posiekane
  • 200 g kawałków bekonu, posiekanego
  • 1/2 filiżanki mąki
  • 1 łyżka stołowa papryki
  • 8 filiżanek bulionu wołowego
  • 400 g wieprzowiny, w jednym kawałku
  • 400g cielęciny, w jednym kawałku
  • 1/3 filiżanki pasty pomidorów
  • 1 łyżka stołowa kminku
  • 2 czerwone słodkie papryki, przecięte na połowy

Zupa gulaszowa z kluseczkami - PRZYGOTOWANIE:

Rozpuść masło w dużym rondlu, dodaj cebulę i bekon i duś na małym ogniu, aż cebula zmięknie. Dodaj mąkę, paprykę i gotuj przez 1 minutę, cały czas mieszając. Dodaj bulion i zagotuj. Dodaj wieprzowinę i cielęcinę. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 2 godziny, lub do momentu kiedy mięso zrobi się bardzo miękkie. Wyjmij mięso i podziel na kawałki. Do gotującej się zupy dodaj pastę pomidorową i kminek. Przygotuj słodką paprykę. Opiecz paprykę nad ogniem, tak żeby się skórka opaliła. Obierz skórkę i posiekaj paprykę. Włóż mięso z powrotem do zupy, dodaj paprykę i gotuj do miękkości.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa gulaszowa z kluseczkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Grochówka tradycyjna Zupa tajska z mleczkiem kokosowym Kapuśniak na ogonie wołowym
Zupa Eli z ciecierzycy Kapuśniak z drobiową wkładką Zupa ogórkowa z ziemniakami
Zupa dyniowo paprykowa z płatkami ryżowymi Zupa z brukselką dla malucha Kapuśniak na żeberkach
Domowy rosół wołowy Klasyczny gulasz z małży Zupa ogórkowa babci Stasi

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane