Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Zupa jabłkowa z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zupa jabłkowa z ziemniakami

Zupa jabłkowa z ziemniakami

Składniki:

Zupa jabłkowa z ziemniakami

 

  • 300 ml soku jabłkowego
  • 1,5 l wody
  • 10 dag marchewki, pokrojonej w kostkę
  • 30 dag ziemniaków, pokrojonych w kostkę
  • 3 słodkie jabłka, pokrojone w kostkę
  • 1 szklanka kremówki
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka cukru
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zupa jabłkowa z ziemniakami

W wodzie gotujemy marchew, ziemniaki i jabłka, przyprawiamy gałką, cukrem, solą i pieprzem, gotujemy około 30 minut. Miksujemy zupę na gładki krem. Wlewamy sok jabłkowy, zagotowujemy, dodajemy śmietanę, podgrzewamy jeszcze chwilę.