Zupa jabłkowa z żurawinami

Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć ogonek i resztki okwiat, zalać ok. 3 szklankami wrzątku i rozgotować. Przetrzeć przez sito, osłodzić. Żurawiny umyć, przetrzeć przez sito do garnka z zupą, przelewając na sicie wrzątkiem. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w 1/2szklanki wody, wlać do gotującej się zupy, Ostudzić. Podawać z makaronem lub herbatnikami.