Zupa jagodowa

Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy dokładnie, żeby nie było grudek i smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju po obu stronach. Każdy usmażony naleśnik posypujemy cukrem kryształkiem i zawijamy w rulonik. Następnie rulonik kroimy na około 1 cm plasterki, które układamy na głębokim talerzu. Umyte jagody (trochę świeżych odkładamy) zalewamy wodą dodajemy cukier, cukier waniliowy i gotujemy kilka minut na małym ogniu. Sok z jagód przelewamy przez sito do drugiego garnka, a rozgotowane jagody przecieramy przez sito i mieszamy z sokiem. Zupę jagodową słodzimy do smaku i nalewamy na talerze. Każdą porcję posypujemy świeżymi jagodami. Zupę można zabielić śmietaną.