Zupa jarzynowa

Marchew pietruszkę, pora i selera obrać, opłukać i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do bulionu. Dodać ziele angielskie i listek. Fasolkę szparagową połamać na krótsze kawałki (ta cienka doskonale da się łamać bez rozmrażania), dodać do podgotowanych warzyw, ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gotować do miękkości warzyw. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ugotowanym al dente makaronem i kleksem kwaśnej śmietany.