Zupa jarzynowa z cukinią i ogórkiem

Marchewkę i ziemniaki oskrobać, umyć, pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę, dodać odrobinę soli i wrzucić warzywa. W międzyczasie obrać ze skórki ogórka, a cukinię dokładnie umyć, odciąć końce i oba warzywa pokroić w kostkę. Gdy ziemniaki i marchewka będą już miękkie wrzucić ogórka z cukinią i gotować dosłownie 2 minuty.Doprawić solą i pieprzem do smaku, wlać śmietankę. Zagotować. Gorącą zupę rozlać do talerzy, można posypać koperkiem