Strona główna Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw

Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw

anemon

Srebrny Ekspert
Przepisy: 517
zdjęcia: 1 z 1
Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Zimą warto wykorzystywać mrożonki, ugotowanie z nich zupy jest łatwe i mało czasochłonne. Danie wegańskie.


trudność: łatwe
czas:

Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw - SKŁADNIKI:

  • cebula - 1 szt.
  • ziemniaki – 2 szt.
  • seler - ¼ szt.
  • marchewka mrożona pokrojona w kostkę – 2 szk.
  • brukselka mrożona - 2 szk.
  • kalafior mrożony – 2 szk.
  • fasolka szparagowa mrożona - 1 szk.
  • groszek mrożony - 1 szk.
  • oliwa – 3 łyżki
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sól - do smaku
  • pieprz czarny świeżo mielony – do smaku
  • ziele angielskie – 2 szt.
  • liść laurowy – 1 szt.
  • bulion* – 1,5 litra

Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw - PRZYGOTOWANIE:

Na rozgrzaną w garnku oliwę wrzucam pokrojoną w drobną kostkę cebulę, posypuję cukrem i smażę nie rumieniąc. Dodaję pokrojony w drobną kostkę seler i w grubszą kostkę ziemniaki, mieszam i duszę pod przykryciem przez 10-15 minut. Do garnka wkładam wszystkie mrożone warzywa, przyprawy, wlewam bulion i doprowadzam do wrzenia. Gotuję na niedużym ogniu, Aż warzywa będą miękkie. Doprawiam jeszcze raz do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zupę podaję posypaną posiekaną natką pietruszki.



*użyłam domowy bulion jarzynowy


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa jarzynowa z mrożonych warzyw (strona 1 z 1)  
evita0007

evita0007

2012-02-04 09:29
Pyszna,zdrowa zupka :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Jarzynowe
Brokułowa z pęczakiem Zupa jarzynowa z pieczarkami Rozgrzewająca zupa jarzynowa
Kalafiorowa zupa z kurczakiem Zupa warzywna z kaszą na podrobach Buraczkowa zupa z tartych warzyw
Zupa warzywna z pieczarami Warzywna zupa na skrzydełkach Warzywna zupa z fasolką szparagową
Zupa brokułowa na boczku Zupa koperkowo-cukiniowa z Newellą Zupa zabielana kalafiorowa z ziemniakami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane