Zupa jarzynowo-ziemniaczana na wędzonce

Boczek umyć, zalać wodą. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do boczku. Zagotować, dodać ziela angielskie i liście laurowe. Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i osuszyć. Zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do gotującej się zupy. Gotować aż wszystko będzie miękkie. Doprawić przyprawą kucharek oraz pieprzem mielonym. Przelać do talerzy, podawać gorącą.