Zupa kartoflana tymiankowa

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy. Następnie kroimy w kosteczkę. Na dużej patelni podsmażamy warzywa na masełku. W garnku zagotowujemy wodę dodajemy liść laurowy . Dodajemy przyprawę uniwersalną. Na patelni kiedy warzywa już się lekko podsmażyły dodajemy łyżkę mąki i mieszamy. Następnie podlewamy szklanką wywaru z garnka i mieszamy. Taką mieszankę z zasmażką wlewamy do garnka. Gotujemy. Dodajemy pieprz i dużo tymianku. Zaciągamy śmietaną.