Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Zupa kminkowa z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Kiedy mam ochotę na coś innego gotuję właśnie pyszną zupę kminkową.

Zupa kminkowa z ziemniakami

Składniki:

Zupa kminkowa z ziemniakami

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa kminkowa z ziemniakami
Włoszczyznę obrać, umyć, zalać ok. 2 litrami wody. Kminek uprażyć na suchej patelni, dodać do wywaru. Zagotować, dodać kostkę rosołową, gotować razem około godziny. Po tym czasie wywar przelać przez sito, ponownie wstawić na ogień. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, dodać do wywaru. Gotować do miękkości, zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną i odrobiną wywaru. Doprawić do smaku pieprzem i kucharkiem.