Zupa kokosowa 5

Przygotowujemy bulion z mięsa- ja polecam mięso drobiowe, z racji, że później właśnie kurczaka włożymy do naszej zupki. Wywar powinien być bez żadnych warzyw. Na wolnym ogniu stawiamy bulion i wlewamy do niego mleczko kokosowe. Na odrobinie oliwy z oliwek podsmażamy kurczaka posypanego imbirem- uprzednio kroimy go na maleńkie kawałki. Wyciskamy sok ze świeżej połówki cytryny. Do gotującego się buliony dodajemy podsmażonego kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem oraz na koniec wlewamy sok z cytryny. Gotowe!