Zupa krem grochowa

Groch - połówki opłukać, zalać wodą i zostawić na 30 minut. W garnku rozgrzać olej i wrzucić pokrojony w kostkę boczek i pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć przez 5 minut.Następnie dodać 1,5l wody . Dodać groch i gotować przez 30 minut , ostudzić a następnie wszystko zmiksować.Zupę postawić na ogniu i dodać obraną i startą na tarce o małych oczkach marchew i pietruszkę.Gotować razem przez 15 minut.
Zupę doprawić do smaku czosnkiem roztartym z solą, pieprzem i majerankiem.Podawać posypaną natką pietruszki.