Sposób przygotowania:
Zupa krem-groszkowa
Z mąki i masła robimy jasną zasmażkę (masło roztapiamy, wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy by pozbyć się grudek). Następnie wlewamy do niej gorący bulion i dokładnie mieszamy. Wsypujemy groszek zielony. Gotujemy kilka minut. Następnie do zupy dajemy serek topiony i dokładnie mieszamy by ten się całkowicie rozpuścił. Zupę doprawiamy do smaku, podajemy z groszkiem ptysiowym lub np. z grzankami.
