Zupa-krem pomidorowo paprykowa.

Paprykę myjemy dzielimy na połowę i pozbywamy się pestek układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebulę obieramy dzielimy na cztery i wkładamy do papryki, pomidory dzielimy na połowę i dokładamy do warzyw, czosnek również obieramy i dokładamy do warzyw polewamy oliwą i wstawiamy do piekarnika aż wszystko będzie miękkie. Ściągamy skórę z papryki i pomidorów i wszystko traktujemy blenderem na gładko, przelewamy do garnuszka dodajemy pół litra wywaru, doprawiamy i chwilkę całość gotujemy. Podajemy z cieniutko pokrojoną w plasterki kiełbasą długo dojrzewając oraz kleksem jogurtu naturalnego, bądź gęstej śmietany.