Zupa krem serowo-cebulowy

Przygotowujemy wywar warzywny, jeśli chcemy bardziej leistą zupkę możemy zrobić go więcej, z 300ml wyjdzie nam gęsta zupka-krem. Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę. Serki topione obieramy ale z opakowań ;) i również kroimy drobno. Na wolnym ogniu gotujemy bulion, do którego dodajemy serki i cebulę, podgotowujemy chwilkę i zdejmujemy z ognia a następnie nieco studzimy. Po wystudzeniu ucieramy wszystko na gładką masę najlepiej blenderem. Zupkę podgrzewamy bezpośrednio przed podaniem i doprawiamy wówczas sola i pieprzem a także posypujemy pietruszką lub szczypiorkiem. Smacznego!