Zupa krem z bobu

Mięso i warzywa płuczemy i gotujemy wywar tak jak na rosół. Do drugiego garnka nalewamy wody, 2 łyżeczki soli i gotujemy bób ok 20 min. Sprawdzamy aż będzie miękki, jeśli będzie odpowiedniej miękkości łatwo będzie odchodzić skórka. Ugotowany bób odstawiamy do ostygnięcia, gdy będzie to już możliwe obieramy bób ze skórek. Z wywaru usuwamy mięso oraz warzywa i dodajemy obrany bób. Jeśli lubimy można zostawić marchewkę. Całość miksujemy na gładki krem. Podajemy ze śmietaną oraz ziołowymi grzankami. Smacznego.