Strona główna Zupa-krem z brokułów

Zupa-krem z brokułów

Kremowe « poprzedni | następny »
Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
zdjęcia: 1 z 1
Zupa-krem z brokułów
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 10

Umyte brokuły oraz drobno pokro­jony seler włożyć do garnka z wywarem i zagotować.


trudność: łatwe
czas:

Zupa-krem z brokułów - SKŁADNIKI:

  • 1,5 1 wywaru z włoszczyzny
  • 30 dag mrożonych brokułów
  • mały seler
  • 2 żółtka
  • pół szklanki śmietany 18%
  • łyżka przyprawy do zup
  • 2 łyżki startego żółtego sera (najlepiej parmezanu)

Zupa-krem z brokułów - PRZYGOTOWANIE:

Umyte brokuły oraz drobno pokro­jony seler włożyć do garnka z wywarem i zagotować. Po 20 min wyjąć warzywa, przetrzeć przez sitko, przelewając wywarem, lub zmiksować i dodać do wywaru. Zagotować zupę, zdjąć z ognia i po chwili, gdy przestanie wrzeć podprawić żółtkami rozmąconymi ze śmietaną i żółtym serem, starannie wymieszać. Zupa najlepiej smakuje z małymi grzankami z bułki lub z groszkiem ptysiowym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa-krem z brokułów (strona 1 z 1)  
Gość

nate
gość

2008-12-14 23:55
Zupka świetna - ja nie lubię w zupie ani jajek ani mąki, więc zagęszczam po prostu większą ilością warzyw i śmietaną, po zmiksowaniu otrzymujemy gładki, lekki, lejący krem. I bardzo polecam brokułową z podsmażonymi na oliwie PESTKAMI SŁONECZNIKA lub PŁATKAMI MIGDAŁÓW!!!!!!
Skomentuj
Oceń:
0
aniaola

aniaola

2009-02-23 23:46
bardzo lubię zupkę z brokułów...pycha
Skomentuj
Oceń:
0
Wokalista

Wokalista

2011-03-02 21:35
5 jak nic, rewelacja ^^
Skomentuj
Oceń:
0
Trufla

Trufla

2011-03-22 22:51
Taka zieleń z miejsca stawia na nogi, zwłaszcza poparta prozdrowotnymi właściwościami brokułów. Z pewnością skorzystam z przepisu.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kremowe
Pikantny krem z rzeżuchy z migdałami Zupa krem brokułowa Zupa krem Eli z ziemniaków
Zupa krem z cukinii Zupa marchwiowa na rozgrzanie Zupa krem z kalarepki
Zupa krem z kalafiora Krem z borowików  Krem z pieczonego selera
Krem z pieczonej papryki i pomidorów Krem z dyni z chipsami z szynki Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa z kaszą manną

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane