piotr20091991

piotr20091991

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 666]

Zupa krem z brukselki i groszku

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna zupa krem z brukselki i groszku

Zupa krem z brukselki i groszku

Składniki:

Zupa krem z brukselki i groszku

 

  • 150g brukselki
  • 100ml wody
  • 2 puszki groszku konserwowego
  • 1 kostka bulionowa wołowa
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • 20ml śmietany 18%

Sposób przygotowania:

Zupa krem z brukselki i groszku
Brukselkę wsypać do osolonej wody i gotować aż będzie miękka , w tym czasie groszek odsączyć z zalewy , natkę pietruszki umyć i posiekać by były 3 łyżki . 100 ml wody zagotować dodając kostkę bulionową , do smaku sól i pieprz . Gdy brukselka się ugotuję włożyć ją do blendera , dosypać groszek i zmiksować na gładką masę , masę wylać do wody z bulionem dodać śmietanę i natkę pietruszki .Gotować jeszcze chwilę i przelać do misek .