Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Zupa krem z cukini

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Powstała za namową Z. :)

Zupa krem z cukini

Składniki:

Zupa krem z cukini

 

  • 3 l bulionu lub rosołu
  • 1 duża cukinia lub 2 małe
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 ziemniaki
  • kawałek selera i pora
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, curry, vegeta , magi
  • groszek ptysiowy lub grzanki

Sposób przygotowania:

Zupa krem z cukini
Ugotować rosół lub przygotować bulion z kostki. Do garnka dać obraną, bez pestek i pokrojoną na drobno cukinię, jarzyny też podzielić na mniejsze części, dajemy przyprawy. Gotujemy aż jarzyny będą miękkie. Całość miksujemy, zabielamy mąką i śmietaną ,doprawiamy do smaku. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Posypać pokrojona natka pietruszki.

Tagi:

cukinia