Zupa krem z groszku

Groch wypłukać w wodzie, zalać bulionem i gotować do miękkości. Margarynę rozgrzać na patelni dodać mąkę i zrobić rumianą zasmażkę. Rozmieszać z zimną wodą i połączyć z zupą, zagotować, dodać masło. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować. Przyprawić do smaku solą. Podawać okraszone stopionym boczkiem.