Sposób przygotowania:
Zupa krem z pieczonych buraków
Każdego buraka zawijamy osobno w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku 1 godzinkę w 180 st.C.Z piersi,pora,selera i kostki rosołowej robimy wywar do zupy.Kiedy mięso będzie miękkie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,gotujemy do miękkości.Następnie dodajemy obrane upieczone buraki,pokrojone w kostke,gotujemy około10 min.Potem wszystko miksujemy,doprawiamy i przecieramy przez gęste sito.Dodajemy śmietankę i zagotowujemy,wyłączamy i gotowe.
