Zupa krem z rabarbaru

Obrany i opłukany rabarbar kroimy w kostkę.

Rabarbar zalewamy 50 ml wody i pod przykryciem gotujemy na małym ogniu do miękkości.

W drobną kostkę kroimy herbatniki i biszkopty. Ciastka mieszamy z słonymi pestkami słonecznika.

Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody.

Ugotowany rabarbar lekko blendujemy z miodem, przelewamy do galaretki ,mieszamy.

Przekładamy na półmiski i posypujemy przygotowaną mieszanką.