sylwioslawa

sylwioslawa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 412]

Zupa krem ze szpinaku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna zupka dla smakoszy szpinaku

Zupa krem ze szpinaku

Składniki:

Zupa krem ze szpinaku

 

  • składniki:
  • 1 kg szpinaku mrożonego
  • 1 litr bulionu
  • 1 cebula
  • 20 dag sera żółtego
  • 1 por
  • śmietana 18%
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz
  • groszek ptysiowy lub chleb tostowy

Sposób przygotowania:

Zupa krem ze szpinaku
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na rozpuszczonym maśle szklimy. Pora kroimy w plasterki i dodajemy do cebulki oraz szpinak. Całość dusimy przez 20 minut. Zalewamy bulionem i gotujemy. Zaprawiamy śmietaną. Zupę miksujemy na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego