teresa o

teresa o

Starszy Kucharz
[Przepisów: 20]

Zupa krem ziemniaczany

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kremowa, aromatyczna, rozgrzewająca

Zupa krem ziemniaczany Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa krem ziemniaczany

 

  • 1 kg ziemniaki
  • 1 szt marchew
  • 1 cebula
  • 1-2 szt kiełbasa śląska
  • świeży tymianek
  • kucharek
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Zupa krem ziemniaczany
Na oleju szklimy cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy ziemniaki i marchew, obraną i również pokrojone w kostkę. Dodajemy otarty tymianek kilka ziaren ziela angielskiego. Chwilę podsmażamy następnie zalewamy to wodą z dodatkiem kucharka i gotujemy do miękkości tj. około pół godziny. W między czasie kroimy kiełbasę w plasterki i przesmażamy na rumiano. Ugotowaną zupę miksujemy na krem i doprawiamy. Podajemy przyozdobione kiełbasą.
Zupa krem ziemniaczany
na oleju szklimy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy pokrojone wkostkę ziemniaki i marchew, dodajemy otarty tymianek i ziele angielskie-przesmażamy
Zupa krem ziemniaczany
wszystko zalewamy wodą z dodatkiem kucharka i gotujemy na wolnym ogniu około pół godziny
Zupa krem ziemniaczany
kiełbasę kroimy w plasterki i przesmażamy do zarumienienia