Zupa królewska z pulpetami

Zagotować rosól, dodać do niego pokrojoną w ćwierćplasterki marchewkę. Gotować 10 minut. Dobrze wymieszać składniki na plulety. Mokrymi rękoma formować pulpety wielkości orzecha włoskiego. Pulpety następnie ugotować w oddzielnym garnku na parze ( można obgotować w wodzie ale na parze będą delikatniejsze). Do zupy dodać mieszankę HORTEX i pokrojone w kostke ziemniaki. Gotować jeszcze 15 minut, przed końcem gotowania wrzucić pulpety. Dodać śmietanę, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Zestawić z ognia, dodać posiekane zioła.