gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 591]

Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Zupa warzywna gotowana na żeberku, z cukinii,marchewki, ziemniaków, cebuli i kaszy jaglanej. Smaczna, polecam.

Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną

 

Sposób przygotowania:

Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną
Do garnka wlewamy ok 4-5 litry wody. Dodajemy żeberka, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy ok 30 minut, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę pietruszkę, marchewkę, czosnek i cebulę.

Gotujemy ok 15 minut, następnie, dodajemy kaszę jaglaną i ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotujemy do miękkości ziemniaków, na koniec dodajemy obraną i pokrojoną w paski cukinię, przyprawiamy.

Gotujemy ok 10 minut, zabielamy śmietaną. Posypujemy natką pietruszki i koperkiem. Smacznego.
Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną
Do gotującego się wywaru dodajemy marchewkę i pietruszkę.
Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną
Następnie ziemniaki i kaszę jaglaną, gotujemy.
Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną
Wszystko gotujemy do miękkości ziemniaków.
Zupa marchewkowo-cukiniowa z kaszą jaglaną
Na koniec cukinię, przyprawiamy i zabielamy, smacznego.