Zupa meksykańska

Fasolowe, Zupy « poprzedni | następny »
wioletta_koziel

Mistrz Kuchni
Przepisy: 116
zdjęcia: 1 z 1
Zupa meksykańska
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Super smaczna i sycaca zupa, dla wszystkich smakoszy ostrzejszej kuchni:)


trudność: łatwe
czas:

Zupa meksykańska - SKŁADNIKI:

  • Porcja na 4 osoby:
  • 2 duże filety z kurczaka,
  • 3 cebule: 2 czerwone,1 biala,
  • 1 papryka zielona,
  • 1 papryka zolta,
  • puszka czerwonej fasoli,
  • puszka kukurydzy z puszki,
  • koncentrat pomidorowy lub ketchup,
  • 1 lyzeczka ostrej papryki w proszku
  • majeranek, suszona pietruszka
  • sol, pieprz do smaku

Zupa meksykańska - PRZYGOTOWANIE:

Filety z kurczaka umyc, pokroic w kostke i podsmazyc na patelni, do smaku dodajac lyzeczke vegety, warzywka lub kucharka. Na oddzielnej patelni podsmazyc 3 cebule, pokrojone w polplasterki. Gdy cebule beda lekko podsmazone (wazne: nie spiec cebuli, bo bedzie gorzka) dodac do niej pokrojone w kosteczke papryki i chwile podsmazyc. Podsmazonego fileta z kurczaka oraz cebule z paprykami przelozyc do garczka. Zalac bulionem w takiej ilosci, by przykryla zawartosc garnka nieco ponad wszystkie skladniki. Gotowac na niewielkim ogniu jakies 15 minut. Dodac lyzeczke ostrej papryki w proszku. Nastepnie dodac odsaczona z wody kukurydze z puszki i chwile pogotowac. Czerwona fasole z puszki przelozyc na durszlak i oplukac obficie pod biezaca woda, by zmyc gesty sos spod fasoli. Po oplukaniu fasoli przelozyc ja do garnka i gotowac jeszcze jakies 10 minut. Do calosci, wedle uwazania dodac 2 lyzki koncentratu pomidorowego lub ketchup, by zupa zabarwila sie na mocno pomidorowy kolor:). Zupe przyprawic na koniec do smaku sola i szczypta pieprzu, posypac majerankiem i suszona pietruszka. Zupa ze wszystkimi skladnikami powinna byc dosc gesta, jesli ktos jednak chcialby ja jeszcze dodatkowo zagescic wystarczy przygotowac odrobine zasmazki i uzyska sie ten efekt:). SMACZNEGO!!!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa meksykańska (strona 1 z 1)  
kinga

kinga

2009-10-13 12:41
Robie podobną z tym,ze daję mielone mięso wieprzowe i jest pyszna:))
Skomentuj
Oceń:
0
wioletta_koziel

wioletta_koziel

2009-10-13 13:49
Ja dodawalam czasem mieso schabowe i z miesem mielonym tez probowalam, ale jesli chodzi o schab, albo mieso wieprzowe zupa musiala sie dluzej gotowac, bo miesko bylo twardawe, wiec sprobowalam z kurczakiem i jest przepyszna:).
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-10-13 20:10
Nie watpie, w to, ze zupka jest znakomita. Uwielbiam zupy, a meksykanska nutke czesto lacze w potrawach. Oj kusi ta zupka, dlatego 5(:
Skomentuj
Oceń:
0
wioletta_koziel

wioletta_koziel

2009-10-13 20:58
Sarenko, dziekuje za Twoja ocene:). Ja uwielbiam meksykanska kuchnie, wiele z meksykanskich detali pojawia sie rowniez i w mojej kuchni i powiedz sama, czyz Mexico nie jest cudne:)....???
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Fasolowe
Zupa fasolowa z porem Meksykańska zupa fasolowa z wieprzowiną Barszcz małorosyjski
Fasolowa z kulkami z białej kiełbasy Zupa fasolowa z pomidorami Prosta zupa fasolowa
Fasolka po bretońsku Zupa z fasolką szparagową Fasolka po bretońsku
Zupa z fasoli białej  Zupa krem z fasolki szparagowej Pożywna zupa fasolowa

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane