Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Zupa mix warzywny z ryżem i mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Zupa warzywna z wkładką mięsną i ryżem jest smaczna i sycąca.

Zupa mix warzywny z ryżem i mięsem

Składniki:

Zupa mix warzywny z ryżem i mięsem

 

  • 1 ćwiartka kurczaka
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 marchewka
  • 1-2 ziemniaki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 kalarepka
  • 1 mały por
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki masła
  • 1 kostka rosołowa
  • 3 łyżki śmietany
  • 3-4 łyżki ryżu
  • sól
  • pieprz
  • posiekana natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Zupa mix warzywny z ryżem i mięsem
Umyte mięso włożyć do garnka, wlać 1,5 l wody, dodać kostkę rosołową i gotować. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojoną marchewkę, kalarepkę i por. Do gotującego się mięsa włożyć podsmażone warzywa, pokrojone ziemniaki, kiszone ogórki, seler naciowy, wsypać ryż i gotować około 20 minut. Z ugotowanego mięsa usunąć kości, mięso pokroić w kostkę i włożyć z powrotem do zupy, dodać pokrojone pomidorki, zagotować. Połączyć ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać posypaną posiekaną natką pietruszki.