Zupa mleczna z płatkami owsianymi

Płatki owsiane zrumienić w piekarniku. Śliwki lub morele umyć, zalać przegotowaną letnią wodą w takiej ilości, aby je tylko przykrywała. Zagotować mleko. Na wrzące wsypać zrumienione płatki, dodać owoce razem z płynem, kilka minut pogotować, przyprawić do smaku solą i cukrem i od razu podawać. płatki owsiane można ugotować oddzielnie na wodzie na gęsto (bez uprzedniego rumienienia) i rozłożone na talerze zalać gorącym mlekiem.