Zupa morelowo-brzoskwiniowa

Morele przekroić na połówki i usunąć pestki. Brzoskwinie obrać ze skórki i pokroić na 4 części, usuwając pestki. Owoce przełożyć do garnka, wlać wino, wodę i wsypać cukier. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia. Owoce pozostawić 5minut w syropie, następnie wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć w głębokich talerzach. Syrop gotować jeszcze 5 minut na średnim ogniu, następnie polać owoce, włożyć listki mięty i odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem posypać orzeszkami pinii. Smacznego:))