Zupa ogórkowa.

Udko i skrzydełka dokladnie umyc i wlozyc do garnka z listkiem laurowym i zielem angielskim,kostka rosolowa, dodac wode i zagotowac.Warzywa oczyscic i umyc , pokroic w kostke,pora w krazki.Ziemniaki obrac ,umyc i pokroic w kosteczke.Ogorki zetrzec na tarce o duzych oczkach.Kiedy warzywa sa juz prawie miekkie dodac ziemniaki i gotowac do miekkosci.Pod koniec gotowania dodac ogorki i jeszcze chwilke gotowac .Calosc doprawic sola i pieprzem.Smietane wymieszac z niewielka iloscia goracej zupy i dodac ja na koncu ,nie gotowac juz zupy ze smietana.Zupe udekorowac koperkiem lub natka pietruszki.Smacznego .